>Насколько удобно так держать винтовку и вести огонь?
Скажем так, удобнее, чем в такой ситуации каким-либо другим способом. Ибо, как и говорится в наставлении, это изготовка для открытия огня в случае, если вокруг куча всякого мусора (высокая трава, мелкий кустарник, подлесок), перекрывающего поле зрения. При том, что стрелять нужно вот уже сейчас, чуть не с ходу, и времени на нормальный выбор/оборудование позиции просто нет. Лично для себя пробовал такую изготовку с СВД, СВ-98 и AW. С последними двум, естественно, получается удобнее ;о)
>Используют ли этот прием в други странах, в частности в России?
Используют. И в России теперь тоже -- вот фото со снайперских соревнований 2007 года: