Re: Re:Вот что...
>Ave!
>Я не уверен конкретно относительно осетровых, но рассуждаю так: многие вещи, которые лет 30 назад были обычной, заурядной едой нынче перешли в разряд деликатесов или стали вообще недоступны (как китовое мясо, например). насколько в начале прошлого века осетрина была обычной едой?
Да отправили ее, как самую крупную среди рыб, не селедку ведь в тяжелых бочках, и делов-то, тем более, что большая часть населения и не догадывалась о ее изысканности, а вот те, кто посылал, знали о ее каллорийности, при соответствущем весе.
С уважением,
