Hello, BnB! You wrote on Mon, 17 Aug 2009 21:08:44 +0400:
B> Давайте оставим в покое вкусовые качества конины. Тем более что B> обсуждение скатилось к современному состоянию животноводства. По факту - B> культурных слоях Европы до нового времени костей домашних животных очень B> мало. Дальше обсуждать этот факт в данной ветке неуместно. Также
А почему собственно мало? Их было мало? Или они не умирали? Или их сжигали? Почему костей-то нет? Уж не потому наверное, что их не ели. Может кости тоже съедались?