Смотрел такую передачку о людоедстве у южно/центрально американских индейцев в пределах их экспансии в границы современных США. Одним из важнейших доказательств был не ДНК- а биохимический тест на человеческий миоглобин в раскопках сортиров. Миоглобин - это содержащийся в мышцах, но не в кишечных тканях белок. То есть, чтобы он вышел наружу со всем остальным - нужно кого-то съесть... Плюс всякие судебно-медицинские изыски - следы человеческих зубов на обломках человеческих костей, и т.д. Гадкая была передача, но интересная с точки зрения биологии.
Если задаться этой целью - можно, вероятно, раскопать окаменевшие нужники "Великой Армии", и провести тест на миоглобин, но, честно говоря, не хочется...