Начнём с того, что МИРА не было с 1948 года, и арабы считали, что война продолжается, просто боевые действия не идут (особенно после того, как с 1956 года на границе встали войска ООН). Насер рассчитывал не только на Египет, но и на другие арабские страны (тем более что Египет по-прежнему назывался Объединённой Арабской республикой, и общее гос-во с Сирией хоть и развалилось, но союз остался). А здесь как ни считай количественно - преимущество было на стороне арабов. Что до качества - не вдарь израиль первым, задавили бы его без вариантов - и не скрывали, что именно это и собираются сделать, после перевооружения армии.
Израиль - да - начал первым, но: - после того, как по требованию Насера с Синая ушли войска ООН, препятствовавшие подтягиванию египтян к границе - после того, как египтяне заблокировали заллив Акаба/Эйлат для судов, идущих в Израиль, несмотря на то, что Израиль предупредил, что будет рассматривать это как казус белли
А вообще - ситуация с разгромом арабов сильно напоминает другую, когда войска одной из сторон тоже не были подготовлены к обороне, были выдвинуты слишком близко к границе и т.п. Хотя вполне может быть, что параллели исключительно кажущиеся