>Полицейские в США делают это как правило стреляя по шинам из окна своего же крузера, едущего параллельно.
Так и попасть трудно, и не гарантировано отсутствие тех же рикошетов и прочего убития, смотря из чего стрелять. Не думаю, что полицаи сильно заморачиваются насчёт недопущения ущерба гражданским. Вот у нынешней жены Пола Маккартни в своё время полицай мотоциклом ногу оторвал - и что-то не слышал я о его наказании - ехал типа на задание сильно торопился.