Здесь весь вовпрос в...
... сбалансированности характеристик. Все-таки 7,62х25 -- это несколько ближе к "дырокому". Излишняя баллистика, малый (относительно) калибр... В результате пуля передает пробиваемой преграде весьма незначительую часть собственной энергии, а для действия по "винтовочному" принципу (когда "накоротке" пуля создает в преграде совершенно сумасшедших размеров ВПП с соответствующим контузионным поражением близлежащих тканей) слабовата. В этом отношении 9х19 несколько более гармоничен -- обладает достаточной энергетикой, но при этом "без излишеств". А при использовании специальных пуль он и "шить" неплохо начинает. Причем действует в этом отношении дифференцировано -- т.е. при попадании в незащищенную мишень работает как нормальная 9мм плюха, а встретив на своем пути преграду, мгновенно "раздевается" и дальше работает сердечник...